Allura Red

Name: Allura Red

CAS Registry Number: 25956-17-6

CA Index Name: 2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hyd-roxy-5-[2-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)diazenyl]-, sodium salt (1: 2)

Other Names: 2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-, disodium salt; 2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[(6-methoxy-4-sulfo-m-tolyl)azo]-, disodium salt; Allura Red 40; Allura Red AC; Allura red; C.I. 16035; C.I. Food Red 17; E 129; FD and C Red No. 40; FD&C Red No. 40; FDC Red 40; FDC Red 40 dye; Food Red 17; Food Red No. 17; Food Red No. 40; Japan Food Red No. 40; Japan Red 40; Red 40; Red No. 40

Merck Index Number: 284

Chemical / Dye Class: Azo

Molecular Formula: C₁₈H₁₄N₂Na₂O₈S₂

Molecular Weight: 496.42

Physical Form: Dark red powder

Solubility: Soluble in water, ethanol

Melting Point: > 300 °C

Absorption (λ_max): 504 nm

Synthesis: Synthetic methods

Staining Applications: Alcohol; beverage; drinks; syrup; candies; cotton candy; baked food; frozen food; aerated fruits; seafood; sweetener; capsules; pharmaceutical dosage; tablets; toothpaste; suncreeen; dental bleaching gel; eyebrows; lips; skin; body surfaces;tattoos; hairs; keratin fibers; cocoa bath; waters

Biological Applications: Antifungal formulation; treating bone metabolic diseases, coughing, sneezing, rhinorrhea, nasal obstruction, periodontal disease, rhinitis

Industrial Applications: Antireflective coatings; inks; detergents; colored bubbles; fabric softeners; textiles; entertainment products; toys

Safety / Toxicity: Carcinogenicity; chromosomal aberration; developmental toxicity; DNA damage; genotoxicity; hyperactive behavior in children; mutagenicity; neurotoxicity; psychotoxicity, reproductive toxicity

Certification / Approval: Approved by Food & Drugs Administration (FDA)

Книги Список книг

Гетероциклические соединения (комплект из 4 книг)
Химия гетероциклических соединений в результате быстрого развития за последние ...

Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе. Хроматографический анализ спиртных напитков
Настоящая книга является итогом многолетних исследований одного из авторов по ...

Труды ЛЭИС. Выпуск VIII (45)
Настоящий сборник «Трудов ЛЭИС» содержит проведенную научно-исследовательскую ...

Ионы и ионные пары в органических реакциях
Книга из серии монографий по теоретической органической химии. Рассматриваются ...